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Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken

Claus Leitzmann

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Description:Es ist offensichtlich: Die industrielle Ereugung von Fleischprodukten is in der bisherigen Form nicht mehr zu rechtfertigen. BSE-Krise hormon- und medikamentenerseuchtes Fleisch, tierquälerische Aufzucht- und Trnsportformen sind nur einige Gründe dafür, warum immer mehr Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten, insbesondere ihren Fleischkonsum, verändern wollen. In deesem Buch stellt einer der besten Kenner de Geschichte und Grndlagen der vegetarischen Ernährung dar und erkäutert ihre verschiedenen Formen, Chancen und Risiken.Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernähhrungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernähgrungswissenschaft der Universität Gießen. Für seine Arbeten erhielt er den Zabelpreis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken. To get started finding Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 124

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: C.H.Beck

Release: 2008

ISBN

Description: Es ist offensichtlich: Die industrielle Ereugung von Fleischprodukten is in der bisherigen Form nicht mehr zu rechtfertigen. BSE-Krise hormon- und medikamentenerseuchtes Fleisch, tierquälerische Aufzucht- und Trnsportformen sind nur einige Gründe dafür, warum immer mehr Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten, insbesondere ihren Fleischkonsum, verändern wollen. In deesem Buch stellt einer der besten Kenner de Geschichte und Grndlagen der vegetarischen Ernährung dar und erkäutert ihre verschiedenen Formen, Chancen und Risiken.Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernähhrungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernähgrungswissenschaft der Universität Gießen. Für seine Arbeten erhielt er den Zabelpreis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken. To get started finding Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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