Read De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176)

De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176)

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Description:Arqueología, historia y etnología● Alimentación y cultura● Usos y simbolismosLa presencia del guajolote en México está íntimamente entramada con la historia y la cultura de Mesoamérica. Sus orígenes como animal doméstico se remontan a los de inicios de la agricultura; lo que se advierte es su antigua presencia en la organización social de los campesinos milperos. La unidad fundamental de las sociedades mesoamericanas está constituida por la dualidad del trabajo en la milpa y en la casa, ejes conceptuales de la cosmovisión mesoamericana. Los guajolotes o pavos se identifican con el género Meleagris, un grupo de faisanes endémicos americanos, que comprende dos especies: el guajolote ocelado (M. ocellata) y el guajolote norteño o silvestre (M. gallopavo). Esta última especie durante los últimos diez años tuvo un renovado proceso de investigación, principalmente desde la arqueogenética, la paleoecología y la biogeografía, lo cual nos ha permitido comprender las distintas estrategias para su manejo, crianza y domesticación plena.En este número se aborda el estudio del guajolote desde distintas perspectivas: sus nombre y “voces”, el guajolote norteño, su presencia en un sitio arqueológico de Oaxaca, su cintillo o carúncula, el pavo ocelado, guisos con guajolote, su crianza entre los chuj, su papel en la Danza de los Voladores.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176). To get started finding De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176), you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 96

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: CONACULTA/INAH

Release: 2022

ISBN

Description: Arqueología, historia y etnología● Alimentación y cultura● Usos y simbolismosLa presencia del guajolote en México está íntimamente entramada con la historia y la cultura de Mesoamérica. Sus orígenes como animal doméstico se remontan a los de inicios de la agricultura; lo que se advierte es su antigua presencia en la organización social de los campesinos milperos. La unidad fundamental de las sociedades mesoamericanas está constituida por la dualidad del trabajo en la milpa y en la casa, ejes conceptuales de la cosmovisión mesoamericana. Los guajolotes o pavos se identifican con el género Meleagris, un grupo de faisanes endémicos americanos, que comprende dos especies: el guajolote ocelado (M. ocellata) y el guajolote norteño o silvestre (M. gallopavo). Esta última especie durante los últimos diez años tuvo un renovado proceso de investigación, principalmente desde la arqueogenética, la paleoecología y la biogeografía, lo cual nos ha permitido comprender las distintas estrategias para su manejo, crianza y domesticación plena.En este número se aborda el estudio del guajolote desde distintas perspectivas: sus nombre y “voces”, el guajolote norteño, su presencia en un sitio arqueológico de Oaxaca, su cintillo o carúncula, el pavo ocelado, guisos con guajolote, su crianza entre los chuj, su papel en la Danza de los Voladores.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176). To get started finding De México al mundo. El guajolote (Arqueología Mexicana, septiembre-octubre 2022, Volumen XXIX, n. 176), you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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